甘麹の効果

今月のメニューは甘麹食パンなので、甘麹の効果をご紹介します。


甘麹は善玉菌のエサになるオリゴ糖、食物繊維が豊富。

そして疲労回復に役立つブドウ糖、肌や爪、髪を健やかにしてくれるビタミンB群、腸の消化吸収を助ける酵素が豊富。
また、保湿成分を補ってくれる必須アミノ酸(人体では作れない)も全て含まれている。

以上まとめると、

☆整腸作用

☆疲労緩和

☆美肌効果

☆免疫力アップ

☆保湿作用

甘麹から作った麹甘酒は日本古来の伝統飲料。少量でも飲み続けていきたいと思います。(o^^o)

そしてパン作りにも活用していきたいです(^o^)

0コメント

  • 1000 / 1000

きみパン

愛情込めて作ったパンや料理を食べて、大切な子ども達が成長したり、いつも支えてくれる家族や友人が元気になってくれたら、本当に幸せな事だと思います。 家事、育児、仕事と忙しい女性達の癒しの空間となれるように、美味しいパン作り、心安らぐ教室作りをしていきたいです。 心も身体も満たされるハッピーな時間が過ごせますように…