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パン作り初心者さんが家族に喜ばれるパンが作れるようになるパン教室きみパン
オイルフリーミニマルパンのオンラインレッスン開講準備中
西村樹美子です。
ミニマルパン基礎クラスのモニターレッスンを行いました。
モニターになって下さったのは、最近特にパン作りの腕がメキメキ上がっていらっしゃるMさん。
家での復習率が高く、レッスン中もレシピにたくさんメモして下さる熱心な生徒さんです✨
メニューはクノーテン（ドイツ語で結び目という意）です。
○水分量の調整の仕方
○ベタついてこねづらい時の対処法
○粉の種類によって生地の扱いが変わること
○こね上がりの目安と発酵の見方
○パン生地の乾燥対策のやり方
○伸ばし成形のコツ
など手ごねしながら体感して頂き、バターなしでもとてもとてもふんわりな仕上がりになりました✨✨✨
ご主人からも、もっちりして美味しいと褒めて頂けたそうです💕
色んなパンを焼いていらっしゃるので、ミニマルパンのこね方や生地の扱い方に、こんなに違うんですね！と驚きのご感想を頂きました！
パンが大好きで✨パン作りを心から楽しんで下さって✨本当にありがとうごさいました✨✨✨
バターなし完全オイルフリーで作るミニマルパン体験会は公式LINEから募集します。
公式LINEでは、健康のこと、パン作りや体験会のご案内をお送りします。
ただ今、公式LINEご登録の方へ
オイルフリーが嬉しい！
材料５つで作れるちぎりパンと
白玉豆腐のポンデケージョのレシピをプレゼントしています🎁
ご登録後【プレゼント】と一言お送り下さいね♡
オイルフリーミニマルパンレッスンの一般募集は４月中旬ご案内予定です❣️
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ミニマルとは「必要最小限」という意味。
厳選した必要最小限の材料で
作ったパンを起点に
食養生をベースにした
食の知識を身につけることで
心も体も本来の自分に戻す
パンのある暮らしと
食のオリジナルプログラムです。
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大宮おやこパン教室 きみパン
自宅リビングにて ●夏休み&クリスマス＆バレンタインおやこパンレッスン ●仕事や家事育児を頑張っていらっしゃるお母さん向け単発リクエストレッスン を行っています。
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