皆さん、こんにちは😊
さいたま市北区パン教室 西村きみこです。
過ごしやすい季節になり、そろそろデニッシュ・クロワッサン作りに挑戦してみたい方はいらっしゃいませんか❤️
伸ばし成形って面倒に思われる方も多いですが、私はめん棒で生地を伸ばすのが好き🎵
なぜ好きか？今日はその理由のひとつをご紹介しますね。
それは
生地を休ませる時間を有効に使えるから💕
成形の工程では、伸ばして4つ折りした後に冷蔵庫でしっかり冷えるまで休ませます。
この時間に洗い物をしたり、洗濯物を干したり、取り込んだり、野菜を切ったり、掃除機をかけたり…
家事をするのに細切れの時間を有効活用できるので、なんだか得した気持ちになれるんです🥰
ただ今、2024ハッピーバレンタインデニッシュの試作に取り掛かっています！
どうぞ楽しみにしていてくださいね💘
大宮おやこパン教室 きみパン
自宅リビングにて ●夏休み&クリスマス＆バレンタインおやこパンレッスン ●仕事や家事育児を頑張っていらっしゃるお母さん向け単発リクエストレッスン を行っています。
0コメント