ご覧頂きありがとうございます。
パン作り初心者さんが家族に喜ばれるパンが作れるようになるパン教室きみパン
オイルフリーミニマルパン上級講師
西村樹美子です。
モニターレッスンでたくさんのご感想を頂きました！
今日は頂いたご感想の中から一部を、項目ごとにご紹介します🎵
・オンラインパンレッスンを受けて、パンは家で作れそうと感じましたか？
それはどのような点から感じましたか？
↓
○今までパン作りといえば材料や使う道具などが多いイメージがあり、手間がかかると思っていましたが、今日パン作りをしてみて少ない材料、工程で、家でも簡単に作れるんだなと感じました。
シンプルな材料や家にある道具でできる点と少ない時間でできる点
○一次発酵だけで短時間に作れること
○材料が少なく手際よく作業できること
○手ごね作業が思っていたより短時間に楽に出来たこと
○画面越しでも各工程がわかりやすく、困った時もすぐその場で解決策を教えてくださるので（今日だとこねた時のベタつきについて等）パンは家で作れそうだと感じました。
○これなら家でも作れそうと感じました！いつも生地はホームベーカリーなのですが、生地作りから自分でするハードルが今日下がった気持ちです。出来上がったパンにより一層愛情を感じました♡
○こね方も短時間で楽だから家でも作れそうと感じました
・今日のレッスンでできるようになったことがあればいくつか教えてください
↓
○パン作りには、温度だけでなく湿度も重要な役割があること。
○事前にオーブン庫内だけでなく、天板も温めておくこと。
○フィンガーチェックの仕方
○ベタつきの対処法
○オーブンに入れる時のコツ（オーブン板1枚は余熱をしておくなど）
○オーブンの使い方、パンの捏ね方、材料の入れる順番と混ぜ方
○発酵の具合のチェックの仕方、指確認
○計量などキッチリしなくても、美味しいパンが作れること
○生地の具合が、発酵前はすこしベタベタくらいが良いということ。(そのほうが、生地がしっとりとする。）
○自分のオーブンに発酵機能があること！
○生地のコネ方
⭐︎パンのお味や仕上がり、今日のご感想をお願いします
↓
少しちぎって食べてみたら、本当に小麦粉の味がしっかりとしていました。しっとりしていて、野菜を挟んでもなじんでいます！
こんなに短時間で美味しいパンが焼けることに感動しています！！
また作りますね♬今日は本当にどうもありがとうございました♡
○初めてのオンラインはうまくできるか少し不安でしたが、先生の説明はわかりやすく丁寧で手元カメラも見やすく楽しかったです😊
食べてみて、ピタパンそのものの甘さに私も家族も驚きました✨
○すっごく美味しいです！
もちもちしていてかさつかないし
食べ応えもありました。
あと食後に眠くなりにくいなと思いました。
パン屋さんの小麦パンを食べると、匂いが気になることがあって美味しくないなって思ったり、原材料はちゃんとしてても、食べた後やたら喉が渇いたりしていました。
○バターなし、砂糖少量でも３日目もパサつかず食べやすいのでビックリしました。
粉の味は優しい甘さで美味しかったです。
イーストのパンが美味しいと思わなかったのでピタパンの美味しさに驚きました。
○しっかりピタパンの味で、かつシンプルで、そのまま食べても美味しくいただけました。
○パンの味は甘くて美味しくて主人も絶賛してました。そして、腹持ちが良くてびっくりしました。
パン作りの楽しさ、奥深さを知ることができ、パン作りのきっかけを作って頂きありがとうございました！
などたくさんのお声を頂き改めてありがとうございました🌷
オイルフリーミニマルパンレッスンの一般募集は４月１５日開始致します❣️
【メニュー】
最短６０分で焼けるピタパン🥙
【日時】
４月２１日（木）１０時〜１２時
４月２２日（金）１０時〜１２時
４月２４日（日）１０時〜１２時
４月２６日（火）１０時〜１２時
４月２７日（水）１０時〜１２時
４月２８日（木）１０時〜１２時
４月２９日（金）１０時〜１２時
４月３０日（土）１０時〜１２時
お問い合わせは
公式LINEより
お待ちしています🌷
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ミニマルとは「必要最小限」という意味。
厳選した必要最小限の材料で
作ったパンを起点に
食養生をベースにした
食の知識を身につけることで
心も体も本来の自分に戻す
パンのある暮らしと
食のオリジナルプログラムです。
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大宮おやこパン教室 きみパン
自宅リビングにて ●夏休み&クリスマス＆バレンタインおやこパンレッスン ●仕事や家事育児を頑張っていらっしゃるお母さん向け単発リクエストレッスン を行っています。
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